Zeta電位滴定，Zeta電位又叫電動電位或電動電勢，是指剪切面的電位，是表征膠體分散系穩定性的重要指標。由于分散粒子表面帶有電荷而吸引周圍的反號離子，這些反號離子在兩相界面呈擴散狀態分布而形成擴散雙電層。根據Stern雙電層理論可將雙電層分為兩部分，即Stern層和擴散層。當分散粒子在外電場的作用下，穩定層與擴散層發生相對移動時的滑動面即是剪切面，該處對遠離界面的流體中的某點的電位稱為Zeta電位或電動電位。即Zeta電位是連續相與附著在分散粒子上的流體穩定層之間的電勢差。它可以通過電動現象直接測定。
Zeta電位滴定，測量Zeta電位的方法主要有：
1.電泳法：當電場施加于電解質時，懸浮在電解質中的帶電粒子被吸引向相反電荷的電極，作用于粒子的粘性力傾向于對抗這種運動。當這兩種對抗力達到平衡時，粒子以恒定的速度運動，我們一般稱這個速度通為電泳遷移率。
2.電滲法：單位場強下的液體移動速度稱為電滲速度。液體的電滲速度與固液兩相間的ξ電勢成簡單的正比關系，所以可以利用電滲來測量ξ電勢，但此法只限于能形成毛細管或多孔介質的材料。
3.流動電位法：流動電勢是指當電解質溶液在一個帶電荷的絕緣表面流動時，表面的雙電層的自由帶電荷粒子將沿著溶液流動方向運動，這些帶電荷粒子的運動導致下游積累電荷，在上下游之間產生電位差就是流動電勢。
4.超聲電聲法：在膠體溶液兩側施以電壓，帶點粒子運動會產生聲波，測量所產生的聲波，就可以計算顆粒的動態遷移率，后通過計算得到Zeta電位。
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